传说中的“恶魔草”, 欧洲人闻风丧胆不敢碰, 中国人却很爱吃!_网易订阅

在关于吃这方面现在由于人们生活水平的提高，所以在吃的方面都比较讲究，现在很多人都讲究怎样吃更好吃，怎样吃更有营养，但是也是因为经济水平的提高，所以也会变得比较的挑剔，对于一些食物有的人根本就不碰，即使这种食物有营养价值，但是有的人觉得就是不好吃，但是有的人不吃这种东西是因为吃了会过敏，也是属于那种过敏体质，对于这种过敏的人还能理解，但是一些人可能是真的挑食，可谓是很多东西都不吃，就像一些肉，羊肉，还有一些蔬菜，甚至还有一些其他的食物，有的人是碰都不碰一下，觉得不好吃，但是这些对于他们来说不好吃的食物恰恰是很有营养价值的。

就拿香菜来说吧，香菜对于那些非常喜欢吃的来说是一道非常美味的蔬菜，但是对于那些不喜欢的，就感觉是世界上最难吃的东西，大家应该都知道香菜不是像其他蔬菜一样可以炒着或者是拌着吃，它不是主菜，它算是可以让一道菜或者是别的食物变得更加的美味，当做好饭时在上面散一点香菜就会变得更加的好看，所以说香菜的作用是非常的大，如果没有香菜这道菜就不会完美，一些人也会在自家的院里种一点香菜，吃的时候方便一点，也更加的绿色有机，但是现在随着人们对香菜的新的认识，觉得在做饭或者是吃火锅的时候放一点觉得特别的好吃。

很多人是不是以为香菜就是中国的一种蔬菜，但是其实不是。它是来源于欧洲的一种蔬菜，是张赛从西域带到中国的，后来慢慢的就有传遍好多地方，虽然这是从欧洲带回来的，但是欧洲人却不喜欢吃香菜，他们还把香菜称为“恶魔草”，他们认为香菜是特别难吃的一种蔬菜，他们对于香菜就像一些人对香菜的态度是一样的，都是避开的，觉得香菜一点也不香，他们觉得非常的难吃，有的人更严重的是闻见香菜这个味都会吐出来，但是虽然一些人不喜欢吃它，但是他们可能不知道香菜的它是非常的有价值，它其实是一种草药，可能这一点很多人都不知道。

在我国古代的古书里面记载这关于香菜的一些药用价值，原来香菜居然有这么多的作用，对于一些消化不良的人来说，香菜的起到它的作用了，或者是有些孩子可能会不好好吃饭，可以吃点香菜因为香菜有助于增加食欲，它还可以解毒，它的作用真的非常的大，还有很多的作用，在之前一些偏远的地方，由于交通经济不发达，看病比较困难，如果孩子会不好好吃饭或者是消化不良，他们就会做一些偏方，让孩子吃，还别说这些偏方也挺管用的，就那香菜来说，大人们就对给孩子煮一些香菜，然后让孩子喝了，效果还是挺快的，所以香菜它不仅可以当配菜还有药用价值呢。